Menù di Natale

Menù di Natale Antipasti Focaccia Gourmet con roucher di Bra e fondutina al Raschera e Quinell di insalata russa (antica ricetta) Battuta al coltello di filetto di Fassona con spuma di parmigiano 36 mesi e perline di balsamico   Primi Ravioli di cappone con burro al tartufo bianco d’Alba e tartufo nero Risotto con zucca e porcini   Secondo Stracotto …