Barolo Lecinquevigne nasce dall’assemblaggio di cinque vigneti ubicati nelle zone più vocate per la produzione delle uve di Nebbiolo da Barolo, il suo nettare fonde infatti le qualità più pregiate del terreno calcareo-argilloso di cinque comuni piemontesi come Barolo, Verduno, Grinzane Cavour, La Morra e Novello.
E’ un signore distinto del quale non è possibile indovinare l’età che varia dai 30 ai 50 anni, ama presentarsi vestito di un colore rosso rubino con riflessi aranciati e lasciare dietro di sé un profumo intenso di note evolute di rosa, cuoio, tabacco, da cui emerge un sentore di viola e goudron.
Ampio e avvolgente all’assaggio, dove in bocca prevalgono sensazioni di morbidezza, con un gusto lungo e persistente.
Una delle sue caratteristiche principali è quella di essere nato pronto, ottimo quindi anche nei prossimi 8 – 10 anni, a patto che venga servito ad una temperatura iniziale di 16° – 17°, consigliata da chi lo conosce bene per assaporarlo nel più gustoso dei modi.
Barolo Lecinquevigne è un vino importante per l’azienda, anche se non concepito come monocru.

 

Il sito del produttore

Barolo ‘Cinquevigne’ 2006 was last modified: febbraio 9th, 2013 by LaCapannina