Vino ottenuto da vitigno autoctono, le uve una volta pigiate e diraspate vengono fatte fermentare in vasche d’ acciaio per 6/8 giorni a temperature controllate,macerazione breve.
Molto particolare e unico, è un vino dal colore rubino scarico,profumo intenso, in bocca si presenta fruttato con note floreali, molto tipica è la sua componente tannica.
Ottimo per antipasti e piatti di pesce.

La scheda tecnica

Grignolino d’Asti ‘Bric le Roche’ was last modified: febbraio 9th, 2013 by LaCapannina