Pranzo di Natale 2021

Antipasti Flan di zucca con fonduta valdostana e croccante di amaretti Battuta al coltello con castelmagno, noci e miele di acacia Misto tipico zucchine ripiene, tomino elettrico, peperoni in bagna cauda,lingua e acciughe al verde Primi Riso carnaroli stagionato 22 mesi mantecato alla nocciola con perle di salsiccia di Bra Agnolotti del plin con tartufo e funghi al burro d’alpeggio …