Cena ‘Diversamente piemontese’ I°

I giovedì di luglio a La Capannina saranno: diversamente piemontesi.

È questo il nome per la breve e inedita serie di cene,
pensate per gli amanti della buona cucina, curiosi di scoprire e varcare nuovi confini.
Da giovedì prossimo infatti, i nostri chef si divertiranno
a portare i migliori prodotti piemontesi a spasso per il mondo.
Il tour completo prevede escursioni culinarie in Giappone, Messico, Cina e India!

Giovedì 04 luglio partiamo dal Giappone:

2 Involtini moccetta e seirass
4 Roll:
Magatello tonnato
sottilissima di Fassone sedano e castelmagno
Peperoni e Acciuga
Salsiccia di Bra, Mostarda di Cremona e Nocciola

1 Battuta (al cotello) di Fassone all’Albese
1 Tempura di funghi porcini
ad accompagnare: bagnetto verde, salsa d’acciughe, bagnetto rosso

Vieni con noi?!

Ti aspettiamo a La Capannina tutti i giovedì di luglio!

20€ – Prenotazione gradita
011.545405 – info@lacapanninatorino.com

 

Cena ‘Diversamente piemontese’ I° was last modified: luglio 23rd, 2013 by LaCapannina