Pranzo di Natale a La Capannina

Eh sì, da quest’anno saremo con voi anche a Natale!
Per voi abbiamo pensato ai nostri piatti migliori, fatti con ancora piu amore
e da scegliere e abbinare liberamente:

ANTIPASTI
Misto tipico: zucchine ripiene, cotechino, peperoni in bagna cauda, tomino elettrico,
lingua e acciughe al verde, magatello rosa antico, piccolo flan di cardi    20€
Battuta al coltello con miele di castagno e noci   15€
Carpaccio di bollito misto con salse tipiche   15€
Cannolo di polpo* con insalata russa e granella di salame disidratato   15€

PRIMI
Riso carnaroli stagionato 22 mesi mantecato alla nocciola con perle di salsiccia di Bra    20€
Ravioli di cappone con burro d’alpeggio Beppino Occelli    18€
Pappardelle con ragù di cinghiale    16€
Ruote pazze B.Cavalieri con ragù di granchio reale e polvere di mollicata    20€

SECONDI
Brasato al barolo con polenta fritta e salsa di ribes rosso    20€
Bollito misto rivisitato    22€
Trancio di salmone* scozzese con granella di nocciole e polenta nera morbida   22€
Strudel di coda di bue stufata con zabajone salato    22€

DOLCI
Sfera di cioccolato fondente con cuore di gelato artigianale al panettone e cioccolata calda    8€
Panettone Galup con crema di mascarpone e gocce di cioccolato    8€
Torta di nocciole con seirass e marroni glassati    8€
Composta di frutta fresca e secca    8

Perciò, amici che per le vacanze rimarrete a Torino,
se avete voglia di un pranzo speciale prenotate da subito al 011.545405.

A presto e buon Natale!